Antioxidanty
Majú byť priam zázračné… Vraj nám predĺžia život, porazia rakovinové bunky a nikdy ich nie je dosť. Ale čo sú to vlastne antioxidanty, a kde ich nájdete v naj forme? Udená slanina to veru nieje….
Je úplne normálne, že hneď ako sa narodíme naše telo robí všetko preto, aby zostarlo, vyzeralo vráskavo a nakoniec sa dopracovalo k smrti. Metabolizmus každého človeka pri trávení a spaľovaní energie vytvára oxidanty zodpovedné za starnutie, ale aj poškodzovanie DNA. Nehovoriac o tom, ak do nášho tela púšťame škodlivé látky, alebo žiarenia, tie „kolaps“ DNA akurát urýchľujú a telo začína pracovať proti našej vôli žiť. A potom spapáme antioxidant. Bojovník proti kyslíkatým molekulám, ktoré nám brázdia organizmus. Zabraňuje ich vzniku a oslabuje pôsobenie.
Najnovšie výskumy ale ukazujú varovný prst aj nad antioxidantami. Zistili, že dlhodobé užívanie v tabletkovom stave sa antioxidanty obrátia a vytiahnú zbrane proti sebe. Vyvolajú tzv. prooxidačný proces. Pre telo veľmi nebezpečnú reakciu. Dávajte si pozor keď budete dole hrdlom sypať najmä: beta karotény, vitamín A, vitamín E, flavonoidy aj vitamín C. Pri rozvážnom užívaní a najmä prijímaní antioxidantov zo stravy sa žiadne negatíva neobjavili. A kde ich nájdete? Najviac ich je v ovocí a zelenine, takže hor sa na ňu.
Večne mladí?
Európania majú znížený príjem konzumácie ovocia a zeleniny. Preto sa v našej populácii vyskytuje čoraz viac rakoviny. Vekom imunitný systém človeka ochabuje. Porazí chrípku, ale na rakovinu už býva často krátky.
Krajiny, kde vedie spotreba zeleniny a ovocia, sú ľudia omnoho mladší a vitálnejší. Ochorenia ako rakovina hrubého čreva a prostaty klesajú na minimum. Ani kardiovaskulárne ochorenia tiež nie sú v tak červených číslach.
Antioxidanty nezachraňujú len život, ale najmä látka Lykopán – antioxidant podporuje rast valov a zabraňuje ich degenerácii. Preukázal sa ako spoľahlivý pri prevencii rakoviny pľúc a kože, aj obávanej prostaty. Nachádza sa prirodzene v rajčinách, vodnom melóne, papáji a šípkach.
Príjem ovocia a zeleniny v surovom stave by mal byť v objeme 300g za deň. Táto porcia zabezpečí dokonalé spektrum antioxidantov, aby ste sa vyhli rakovine, srdcovocievnym ochoreniam a predčasnému starnutiu pleti. Skúste nové druhy ovocia a zeleniny, ktoré vám môžu do tela prirodzene napumpovať nové antioxidanty. Najviac ich je v bobuľkách goji. Ak už konzumujete menej zdravé pokrmy, snažte sa ich vyvážiť aspoň poriadnou dávkou čerstvej zeleninovej prílohy.
